'알토란' 삼겹살 무침·감자전·오징어 부추전·순두부찌개 레시피 공개…2018 여름 참맛을 먹자

기사입력 : 2018년07월01일 00:00

최종수정 : 2018년07월01일 00:00

[서울=뉴스핌] 이지은 기자 = ‘알토란’에서 삼겹살무침, 감자전, 오징어부추전, 순두부찌개 레시피를 공개한다.

29일 방송되는 MBN ‘알토란’에서는 ‘2018 여름의 참맛을 먹자’ 편이 전파를 탄다.

'알토란'에서 삼겹살 무침, 감자전, 오징어부추전, 순두부찌개 레시피를 소개한다. [사진=MBN '알토란' 캡처]

이날 방송에서는 무더위와 장마가 함께 찾아오는 여름 날씨에 먹으면 좋은 음식들을 소개한다.

임성근 조리기능장은 모든 무침 요리에 이용할 수 있는 만능 여름 무침장을 선보인다. 이어 무침장을 이용한 삼겹살 무침 레시피를 공개한다.

궁중음식 이수자 김하진은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자전 비법과 또 오징어가 듬뿍 들어간 오징어 부추전을 선보일 예정이다.

김락훈 셰프는 초여름 간단하게 만들어 먹는 보약인 순두부 찌개 비법을 공개한다.

‘알토란’은 매주 일요일 밤 11시에 방송된다.

alice09@newspim.com

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