전통식품 김치, K-푸드로 세계적 인기 기대
[세종=뉴스핌] 이정아 기자 = 농림축산식품부는 제13회 대한민국 김치품평회에서 임진강김치의 '미금치 율무총각김치' 등 8개 김치 제품을 올해 수상제품으로 선정·발표했다.
26일 농식품부에 따르면 올해로 13번째 개최되는 김치품평회는 매년 농식품부와 한국농수산식품유통공사가 공동으로 주최하고 한국소비자단체협의회가 주관해 우수한 국산 김치를 선발해 오고 있다.
영예의 대상을 차지한 임진강김치의 '미금치 율무총각김치'는 황태가루와 멸치가루를 활용한 육수에 율무가루를 혼합해 감칠맛을 극대화해 심사위원들의 높은 평가를 받았다.
이 밖에도 ▲최우수상(우영채널 '대복포기김치') ▲우수상(청원오가닉 '포기김치(골드)' ▲우수상(참식품주식회사 '전주찬방총각김치') ▲우수상(농업회사법인 솜씨가 '솜씨가') ▲장려상(한복심남도손김치 '한복심 알타리김치') ▲장려상(농업회사법인 제이앰푸드 '진미네명품김치') ▲장려상(임진강김치 '미금치 율무포기김치')가 각각 선정됐다.
대상 수상업체에는 국무총리상과 상금 1000만원, 최우수상에는 농식품부 장관상과 상금 500만원, 우수상에는 농식품부 장관상과 상금 300만원, 장려상에는 유통공사 사장상과 상금 100만원이 수여된다. 시상식은 오는 11월22일 '제5회 김치의 날' 기념행사에서 치러진다.
아울러 농식품부는 수상 제품에 대해 공영홈쇼핑 출품, 온라인 마켓 입점, 할인기획전 등을 지원하고 '제5회 김치의 날' 기념행사와 연계한 실시간 소통 판매(라이브커머스)도 진행하기로 했다.
양주필 농식품부 식품산업정책관은 "김치 품평회를 통해 국산상품김치의 품질이 전반적으로 높아졌음을 실감했다"며 "전통식품인 김치는 대표적인 케이(K)-푸드로 전 세계에서 사랑받는 음식이 될 수 있도록 앞으로도 지원을 아끼지 않겠다"고 전했다.
김치 [사진=게티이미지뱅크] 2024.08.26 plum@newspim.com |
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