[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = 하림이 국내산 닭고기를 진하게 우려낸 육수를 앞세운 신제품 '치킨왕라면'을 출시하며 라면 시장 공략에 나섰다.

7일 하림은 이번 제품을 통해 자극적인 매운맛 대신 담백하고 깔끔한 국물 맛을 선호하는 소비자 수요를 공략한다는 계획을 밝혔다.

'치킨왕라면'은 엄선한 국내산 하림 닭을 장시간 푹 고아 낸 육수를 기반으로 만든 것이 특징이다. 여기에 사골과 양송이, 표고버섯 등을 더해 감칠맛을 강화했으며, 재료 본연의 맛을 살린 깊고 깔끔한 국물 풍미를 구현했다.

특히 이번 제품은 강한 양념과 인위적인 매운맛을 줄인 '순한 맛'을 지향했다. 어린아이부터 어르신까지 부담 없이 즐길 수 있도록 맛의 균형을 맞추는 데 집중했으며, 풋고추와 흑후추, 마늘 등을 적절히 배합해 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아냈다. 이를 통해 담백하면서도 시원한 풍미를 갖춘 차별화된 하얀국물 라면을 완성했다.

면발에도 닭 육수를 활용했다. 하림은 진하게 우려낸 닭 육수로 면을 반죽해 쫄깃하고 부드러운 식감을 구현했으며, 씹을수록 고소한 풍미가 살아나도록 했다. 육수가 면발에 고르게 배어들어 첫 입부터 마지막까지 균형 잡힌 감칠맛을 느낄 수 있는 점도 강점으로 꼽힌다.

신제품은 용기면 형태로 먼저 출시되며, 이후 4개입 번들 제품도 추가로 선보일 예정이다. 전국 대형마트와 편의점, 주요 온라인몰 등 전 유통 채널을 통해 순차적으로 판매된다. 하림 관계자는 "치킨왕라면은 하림의 노하우를 담은 진짜 닭 육수를 기반으로 식재료 본연의 풍미를 살린 제품"이라며 "담백하고 깔끔한 맛을 선호하는 소비자들에게 일상 속 기분 좋은 한 끼가 되길 기대한다"고 말했다.

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