[현장 르뽀] ② 황하 강변의 양꼬치, 둥잉 미식 '황하구 탄양'

기사입력 : 2024년10월13일 18:25

최종수정 : 2024년10월13일 19:47

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 중국 산둥성 둥잉(東營, 동영)시는 인구 220여만 명으로 인구 규모면에서 우리의 대구직할시 정도 되는 도시다. 옌타이 웨이하이 칭다오가 분포해 있는 산둥 반도 위쪽인 북쪽에 위치해 있다.

한국엔 칭다오나 옌타이 만큼 잘 알려져 있지 않지만 5400여킬로미터 황하가 바다로 흘러드는 황하구의 도시로 널리 알려져 있다. 또한 중국 헤이룽장 다칭유전에 이은 중국 제2대 유전인 승리유전을 보유, 석유 도시라는 별명을 얻고 있다.

둥잉에는 또한가지 한국인들에게 눈길을 끌만한 이야기 거리가 있다. 바로 우리가 잘하는 손자병법의 주인공 손무의 고향이 바로 둥잉이다. 그래서 둥잉은 석유의 도시인 동시에 '병성(兵聖, 병법의 성인)의 도시'라는 별칭으로도 불린다.

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 산둥성 둥잉시 리진현의 황하구 탄양 산업단지. 사진=뉴스핌 촬영. 2024.10.13 chk@newspim.com

소득 증가와 함께 중국인 레저 여행의 저변이 확대되면서 최근에 와서는 황화구 생태 관광이 주목을 받고 있다. 누런 황화와 파란 바다가 만나는 둥잉의 황하구 황란(黃藍) 교접점은 매년 수천만의 중국 국내외 관광객을 끌어들이는 보물과 같은 천혜의 관광자원이다.

관광하면 빼놓을 수 없는게 특색있는 먹거리다. 중국인 유커(관광객)들이 한국 여행때 불고기와 삼계탕외엔 먹을만한 게 없다고 아쉬움을 털어놓는 것과 달리 중국 여행에선 어디서든 맛있는 먹거리(美食)를 체험할 수 있는게 장점이다.

외부에서 온 손님들에게 산둥성 둥잉시가 가장 자랑스럽게 내세우는 것은 둥잉의 '2대 미식'으로서, 황하 하구 강변및 황하 삼각주 일대에서 생산되는 황하구 탄양(滩羊)과 황하구 다자셰(大闸蟹, 황하구 민물게)라고 할수 있다.

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 산둥성 둥잉시 리진현의 황하구 탄양 산업단지 연구소. 사진=뉴스핌 촬영. 2024.10.13 chk@newspim.com

뉴스핌 기자는 중국 매체 궈지자이셴(国际在线)과 산둥성 둥잉시가 주관한 '중국기회 명품 둥잉(中国机遇好品东营)' 탐방 프로그램에 참가해 10월 10일 부터 2박 3일간 황하구 탄양(滩羊, 황하 삼각주 강변의 양)과 황하구 민물게를 모두 맛볼 기회를 가졌다.

둥잉은 절대 미식으로 꼽히는 '황하구 탄양'의 도시다. 황하구 탄양은 황하강 하구 강변과 황하 삼각주의 특별한 생태 환경에서 양목했다는 점에서 양고기와 양모 등의 목양의 모든 주 부산물에 있어 특색있는 브랜드 산품으로 평가 받고있다.

둥잉 탐방 기획시리즈로 지난번 '황하구 다자셰(민물게)'를 소개한데 이어 이번 기회를 빌어 둥잉시의 양대 미식 먹거리로 중국 전역은 물론 세계에 명성을 높여가고 있는 '황하구 탄양'을 소개한다.

10월 12일 둥잉시 정부 미디어 부문 책임자는 점심 식사 도중 기자에게 "둥잉에 오면 황하구 황란 교접점을 관광하고 나서 꼭 시간을 내서 황하구 탄양을 맛봐야 둥잉 여행이 일단락 되는 것"이라고 힘주어 말했다.

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 산둥성 둥잉시 리진현의 황하구 탄양 산업단지의 안내원이 산업단지의 연혁을 소개하고 있다. 사진=뉴스핌 촬영. 2024.10.13 chk@newspim.com

기자는 이날 오전 둥잉시 리진(利津)현 옌워(鹽窝)진 일대의 황하구 탄양 산업단지를 찾았다. 현재 둥잉시 옌워진 전 지역에서 사육하는 황하구 탄양은 모두 140만두에 이른다. 연관산업까지 합쳐 양목축업에 종사하는 옌워진의 인원만 모두 3만 2000명에 이른다고 한다.

둥잉시 리진현은 규모화 목축을 통해 황하 강변 양목축업의 부가가치를 높여가고 있다. 10월 12일 오전 기자가 '황하구 탄양 산업단지'에 들렀을때, 안내를 맡은 단지 책임자는 이곳 면적이 총 1만무(1무는 약 200평)에 달하며 기 집행분을 포함해 모두 28억 6000만 위안을 투자할 계획이라고 소개했다.

산업단지 안에서도 특히 핵심구 양축산 표준화 기지 면적은 4200무에 달하며 모두 5억 7000만 위안의 투자를 실행해 400동의 초대형 양 축사를 건립했다. 단지 책임자는 여기에 모두 개별적인 양축(羊축산) 농가 350 호를 입주시켰다고 밝혔다.

황하구 탄양 산업단지안에는 현재 모두 40만 여마리의 양이 사육중이다. 계속해서 규모화 양목축 사업이 진행되면서 연간 전체 도축수는 100만마리 이상으로 늘어났다. 이는 집체 사업 규모로는 중국 전체적으로 가장 규모가 큰 단지다.

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 산둥성 둥잉시 '황하구 탄양' 산업의 중심지인 옌워진의 양목축업 현황 자료가 황하구 탄양 산업단지내 전시실에 부착돼 있다. 사진=뉴스핌 촬영. 2024.10.13 chk@newspim.com

탄양 단지 안내 책임자에 따르면 황하구 탄양의 출하 도축 적기는 출산 연령 5개월~8개월이며 무게로는 45킬로그램~75킬로 그램일 때다. 이때 도축된 양의 고기 살이 가장 부드럽고 영양소도 풍부하다고 안내 책임자는 기자에게 말했다.

황하구 탄양 사육에는 다른 양 목축산업에서 볼수 없는 독특한 비육 관리 기술 규정이 있다. 황하구 탄양에겐 출하 도축 45일전 부터 감초와 당삼 산사나무 등의 부재료를 배합해 발효한 특수 사료를 먹이는게 특징이다.

황하구 탄양 산업단지는 현재 2억 4000만위안을 투자해 연간 150만 마리의 양을 도축할 수 있는 현대화 양육 시설을 갖춰놓고 있다. 양 고기 도축 가공과 냉장 유통 및 보관 시스템을 완비한 일관 생산 체제를 통해 이곳 산업단지에 합류한 전체 양목축 농민들의 농가 소득을 높여가고 있다.

서울= 최헌규 중국전문기자(전 베이징 특파원) chk@newspim.com

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추가은, 女공기권총 10m 금메달 [서울=뉴스핌] 박상욱 기자 = 한국 사격의 에이스 추가은(임실군청)이 눈부신 총성을 울리며 이번 대회 한국 선수단에 일곱 번째 금메달을 선사했다. 한국 사격이 거둔 첫 번째 금메달이다. 세계랭킹 23위 추가은은 일본 도요타시 아이치 종합사격장에서 열린 여자 10ｍ 공기권총 개인전 결선에서 246.3점을 쏴 셴이야오(중국)를 무려 5.0점 차로 따돌리고 정상에 올랐다. 추가은은 고니시 유카리가 2017년 세운 결선 아시아 기록(245.3점)과 팔락(인도)이 항저우 대회에서 세운 아시안게임 기록(242.1점)을 모두 갈아치우는 기력을 발휘했다. 조라나 아루노비치가 세운 세계기록(246.9점)에도 불과 0.6점 모자란 엄청난 기록이다. [서울=뉴스핌] 박상욱 기자 = 추가은. [사진=대한사격연맹] 2026.09.23 psoq1337@newspim.com 앞서 열린 본선에서도 추가은의 활약은 빛났다. 추가은은 582점(엑스텐 19개)을 기록해 종전 아시안게임 본선 기록을 1점 경신하며 전체 1위로 결선에 올랐다. 김보미(부산시청), 오예진(IBK기업은행)과 함께 나선 단체전에서도 1,730점을 합작해 값진 은메달을 목에 걸었다. 한국이 이 종목 단체전에서 메달을 획득한 것은 2010년 광저우 대회 이후 16년 만이다. [서울=뉴스핌] 박상욱 기자 = 추가은. [사진=대한사격연맹] 2026.09.23 psoq1337@newspim.com 다만 김보미와 오예진은 각각 574점(엑스텐 22개, 20개)으로 10위와 12위를 기록해 8위까지 주어지는 결선행 티켓을 아쉽게 놓쳤다. 두 선수 모두 8위와 1점 차에 불과해 아쉬움을 삼켰다. 홀로 결선 무대에 선 추가은은 흔들림 없는 집중력을 발휘했다. 결선 첫 번째 스테이지 첫 발을 10.1점으로 기분 좋게 출발한 그는 네 발을 모두 10점대 언저리에 맞추며 51.8점으로 단숨에 선두에 올랐다. 두 번째 시리즈 초반 주춤하기도 했으나 10.3점으로 마무리하며 청연칭, 셴이야오, 장란신 등을 제치고 1위를 굳건히 지켰다. [서울=뉴스핌] 박상욱 기자 = 추가은. [사진=대한사격연맹] 2026.09.23 psoq1337@newspim.com 본격적으로 한 명씩 탈락하는 엘리미네이션 스테이지에 접어들면서 추가은의 독주가 시작됐다. 10.1점과 10.7점을 연달아 꽂아 넣은 뒤, 두 번째 시리즈에서는 10.8점과 10.7점에 적중하며 143.9점을 기록해 2위 셴이야오와의 격차를 벌렸다. 세 번째 시리즈가 끝난 뒤 격차는 더욱 벌어졌고, 다른 선수들이 실수를 연발하는 사이 추가은은 더욱 달아났다. 셴이야오에 4.1점 앞선 상황에서 맞이한 마지막 시리즈에서도 10.6점과 9.8점에 적중하며 완벽하게 우승을 확정 지었다. psoq1337@newspim.com 2026-09-23 13:16