제과제빵과 한식 과정, 실습 중심
[남해=뉴스핌] 최민두 기자 = 경남 남해군농업기술센터는 오는 28일부터 12월 8일까지 '남해특산물 활용 요리교육' 참여자를 모집한다고 13일 밝혔다.
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| 경남 남해군이 남해특산물 활용 요리교육 참여자를 모집한다. 사진은 경남 남해군청 전경 [사진=남해군] 2025.10.13 |
이번 교육은 제과제빵 과정과 한식 조리과정 2개 과정으로 운영되며 오는 28일부터 12월 8일까지 주 1회, 각 과정별 4회씩 총 8회 진행된다.
교육 내용은 지역농산물을 이용한 디저트와 베이킹 실습, 창업 예정자를 위한 일상에서 바로 응용할 수 있는 양념장류를 이용한 한식 조리법 등으로 구성돼 있다. 교육비는 무료이며 재료비는 일부 자부담이다.
교육신청은 선착순 접수 후, 추첨 선발방식으로 진행된다.
남해군농업기술센터 관계자는 "실생활에 접목할 수 있도록 지역 특산물을 활용한 실습중심의 교육을 통해, 지역 농산물의 활용도를 더욱 높이고자 한다"며 "이번 교육이 특산물 소비촉진과 관광자원으로서의 활용은 물론, 창업 준비자에게도 우수한 강사진과 함께하는 좋은 기회가 될 것으로 기대한다"고 말했다.
m25322532@newspim.com
