[정선=뉴스핌] 이형섭 기자 = 강원랜드가 1일 정선 그랜드호텔 스카이가든에서 임직원 50여 명과 함께 '2025 하계 성수기 식·음료 품평회'를 열었다.

품평회에서는 조리팀이 개발한 여름 신메뉴와 식음팀의 계절 특화 음료가 공개됐다. 대표 메뉴는 프리미엄 프렌치 랙과 립아이 스테이크, 랍스터와 왕새우 등 고급 해산물을 풍성하게 담은 '항아리 바비큐', 시원한 육수에 비법 양념을 더한 '냉짬뽕' 등이 꼽혔다. 이들 신메뉴는 총 13개 영업장에서 순차적으로 제공될 예정이다.
음료 부문에서는 과일을 활용한 시그니처 에이드, 청량감을 강조한 무알콜 칵테일 등 17종의 여름 시즌 음료가 소개됐다. 참석자들은 각 메뉴와 음료에 대해 맛과 창의성, 현장 적용성 등을 평가하며 실질적인 의견을 나눴다.
최철규 직무대행은 "여름 성수기를 맞아 고객에게 새로운 미식 경험을 선사할 수 있어 뜻깊다"며 "앞으로도 차별화된 식음 서비스로 고객 감동 실현에 힘쓰겠다"고 말했다.
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