[뉴스핌=이연춘 기자] 요즘 젊은 세대나 직장인들이 자주 찾는 신사동 가로수길이나 홍대, 압구정동, 신촌 등 젊은 식객들이 자주 머무르는 곳에 가보면 일본식 이자카야집이 대세로 자리 잡고 있다. 간단한 요리에서부터 다양한 요리를 맛볼수 있다는 장점이 있기 때문이다.

많은 이자까야 음식점이나 주점중에서도 최근 일본식 전통 꼬치구이 집이 큰 인기를 얻고 있다. 그중에서도 젊은이들에게 인기 있는 대표적인 맛집은 문을 연지 8년째인 이태원에 위치한 문타로이다. 문타로는 제일기획 삼거리에 위치한 일본식 꼬치구이 전문집으로 저녁부터는 자리가 없을정도이다.

종로구 관철동에도 소문난 일본식 전통 꼬치구이 전문집이 있다. 올해로 문을 연지 4년째인 이자까야 집의 이름은 요꼬죠이다. 요꼬죠는 오픈과 함께 관철동 주위의 직장인들에게 소문난 맛집으로 유명세를 떨치고 있다.

그리고 또 하나의 꼬치구이 전문집을 찾는다면 올해 4월에 서대문구 연희동에 새롭게 오픈한 사까야라는 일본 전통꼬치구이 전문점이다. 특히 사까야는 모듬사시미와 연어샐러, 나가사끼 해물우동이 직장인들에게 큰 인기를 끌고 있다. 또한 알뜰한 가격에 다양한 일본의 전통 꼬치구이를 맛볼수 있는 꼬치구이 세트가 10종, 7종, 5종으로 다양하게 선보이고 있다.

이 세집의 공통점을 든다면 일본식 전통 꼬치구이로 유명한 주방장들이 재일교포라는 것이다. 일본에서 오랫동안 꼬치구이 요리를 진행한 전문 쉐프들이 고국의 땅을 밟아서 일본 동경에서 맛볼수 있는 전통 꼬치구이를 한국에서 맛볼수 있다는 장점이 있다.

올해 4월에 연희동에 새롭게 자리잡은 일본식 전통꼬치구이 전문점인 사까야는 일회성에 가까운 이벤트로 고객에게 다가가기 보다는 진정한 맛의 승부수를 띄워서 알뜰한 가격에 일본 현지의 전통 꼬치구이를 맛볼수 있는 맛집의 달인으로 거드나겠다고 전했다.




[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)